Receita de bolo para os preguiçosos de plantão...kkkkk

Gente, eu adoro bolo...aliás, adoro cozinhar...aos poucos estou aprendendo...

Vira e mexe faço bolos aqui em casa, quando a preguiça está por perto a receita certa é bolinho de chuva da minha mãe, mas tem que fritar né? e isso não é lá tão legal, nem muito saudável...

Bom, daí que to aqui as 10 da noite com vontade de comer bolo de chocolate e digitei "Receita de bolo rápido de chocolate " no oráculo e achei essa receita.

Eu sempre leio os comentários das receitas para saber se quem fez gostou, e essa me pareceu agradar os "fregueses"... hehehe

Mudei um pouquinho conforme minha experiência de "boleira" (ui!) e deu certo! =)

Ficou fofinho e gostoso! Vejam a foto:

Como eu fiz:

1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 xícara e 1/2 de trigo
1/2 xícara de maisena
1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento

Bati tudo no liquidificador, menos o fermento e o trigo, por 5 minutos. Dai fui acrescentando o trigo aos poucos e bati mais 2 minutos. Coloquei em uma vasilha e acrescentei o fermento mexendo com uma colher, fazendo movimentos circulares do fundo para cima, para fazer bolhas na massa.
Untei uma forma redonda com furo central com margarina e despejei a massa.
Coloquei no forno pré-aquecido a 180ºC para assar por 35 minutos.
Queimou um tiquinho em cima, mas eu gosto! hehehehe
Ficou bom viu?!
Experimentem fazer e depois me contem! ;)

PS: Para quem gosta de bolo bem doce, vale acrescentar uma calda de chocolate por cima, porque esse bolo não fica muito doce não...

Bolo de Fuba da D. Neusa

A D. Neusa é uma pessoa maravilhosa, uma mãezona que adotei para mim aqui no Japão e que foi embora uns meses atrás.

Uma cozinheira de mão cheia que sempre tinha uma receita gostosa pronta para servir.

Sinto muita saudade dela...T.T

Vou deixar aqui registrada uma receita de bolo de fubá muito bom que ela passou para minha amiga Ve e ela repassou pra mim...=))

Amigas maravilhosas: (Da esq. p/ direita) Veronica, D. Neusa e eu e Margareth

Receita de Bolo de Fuba
Ingredientes:
3 Ovos
2 Xicaras de Fuba
2 Xicaras de Acucar
1 Xicara de Oleo
1/2 Xicara de Farinha de Trigo
1 e 1/2 Xicara de Leite
1 Colher de Sopa de Po Royal

Modo de Preparo
Bater tudo no liquidificador
Unte uma forma c/ margarina e polvilhe c/ acucar e canela
Levar para assar na temperatura de 150 graus por 60 minutos, va olhando pois nao gasta todo esse tempo para assar.