O Japão que eu conheço: comidas em geral

A comida no Japão é quase sempre deliciosa.
As pessoas que falam que tem medo de vir ao Japão porque temem não se acostumar com a comida. Podem ter certeza que sentiriam falta da comida daqui, quando voltassem ao Brasil.
O povo japonês, pelo menos onde eu já comi (restaurantes, escola da minha filha e até lanchonetes tipo M.) faz todo um ritual para comer. Aliás, não é só na hora de comer, eles tem ritual pra tudo! rssss
Sempre antes de comer, em qualquer lugar, eles dizem: Itadakimasu!
Algo como: bom apetite!
As comidas são sempre separadas em várias tigelinhas como na imagem acima.

Eu nunca comi numa casa japonesa, mas pelo que vejo no supermecado, e obentô nos kombinis o "arroz com feijão" do japonês é arroz, peixe, saladas e empanados. Uns filzinhos de macarrão e saladinha de batata com maionese sempre está presente, além de algas, algas, algas, muiiiiiitas algas.

Aqui em casa a gente come a maior parte das comidas do supermercado japonês mesmo, mas todas elas são um pouco diferente. Por exemplo:
- Sal e açucar tradicionais, são bem mais úmidos aqui que no Brasil, o que pra mim é um bom sinal. (Menos produtos quimicos)
- Óleo de soja é mais fino aqui.
- Batata, cenoura, batata-doce, nabo, beringela, chuchu, pimentão, tomate, e etc, duram muito mais tempo aqui e tem um sabor ao máximo, mesmo sem tempero.
- As frutas daqui são D-E-L-I-C-I-O-S-A-S!!! Não sei se eles tem um tecnologia diferente de cultivo, e creio que sim, ou se apenas não usam tantos agrotóxicos. A cor, o tamanho, o sabor, é tudo de bom.
Aqui algumas frutas que temos hoje.

Temos aqui lojas de produtos brasileiros para comprar os produtos que não encontramos no mercado japonês. Por exemplo: Carnes em geral com corte nacional (a carne japonesa é cortada bem fininha), pão frances, bolachas nacionais, chocolates nacionais, feijão (que é um dos poucos produtos que compramos), chás (que eu também compro) e produtos de época como ovos de páscoa e panettone, mas são um absurdo de caro, tipo quase o triplo do valor que vocês pagam ai... é serio!
A comida aqui é muito cara mesmo, não tem jeito. Nessas frutas, paguei ao todo, 15 dolares! (O_O)

Nossa comida rotineira, é o sagrado arroz com feijão, farinha de mandioca (que as crianças adoram), ovos, saladas de alface, tomate, pepino, espinafre, brocolis, repolho, acelga, rúcula, beterraba, cenoura, batata, batata doce, nabo e macarronada de vez em quando.

No café da manhã tem sempre pão com geléia, que são deliciosas e custam pouco...=)), chás diversos (do mercado brasileiro) ou cereais matinais com leite de soja ou suco natural.

Pra terminar, comer aqui no Japão é bom, muito bom e saudável. Até guloseimas são saudaveis! hihihihihihi
Alguns produtos brasileiros são barrados por conter muito açucar ou gorduras e só permitem a entrada depois que as empresas alteram as formulas deles.
Tudo para manter a população magra e saudável. huahuahuahuahuahua

Agora me digam o que acharam, e sobre o que mais gostariam de saber, se quiserem algum detalhe deste post, deixem comentários.

Lá no blog dos meus filhos tem um pouco sobre o Natal japonês também.
No blog da Fran, ela fez hoje uma postagem sobre a Toyota japonesa muito legal! E num outro post sobre algumas bebidas daqui.

Próximo post vou falar sobre a cozinha high-tech japonesa, mas só depois que eu conseguir limpar a minha para tirar fotos...huahuauhahuauhahua

beijos da Rosana comilona...hehehe